材料：排骨

调味料：葱姜段、简洁大料、常风桂皮、味菜香叶、糖醋冰糖、小排盐、简洁酱油、常风米醋、味菜料酒

做法：

　　1、糖醋排骨焯水去掉血沫杂质。小排

　　2、简洁烧开清水放入葱姜、常风大料、味菜香叶、糖醋桂皮、小排盐、焯好的排骨小火炖1小时。

　　3、另起油锅，油五成热后中火放入冰糖，用铲子不停搅动，将冰糖融化，资质冰糖逐渐焦黄起泡后，放入炖好的排骨翻炒。

　　4、排骨上色后放入酱油、料酒、米醋继续翻炒2分钟。

　　5、放入炖排骨的原汤，汤没过排骨１/2。

　　6、焖至汤汁收浓即可。

　　7、浇在米饭上配青菜。

温情提示：

　　1、可以用高压锅炖，比较省时间，8分钟即可。

　　2、排骨不要炖太烂，炒时会脱骨。

　　3、冰糖可以用白糖代替，只是色泽没有冰糖亮。

　　4、盐、糖比例1：3。

　　5、酱油、醋比例2：1。

(责任编辑：娱乐)

• ·孩子十岁生日朋友圈文案 孩子过十岁生日的暖心句子
• ·2017年看透爱情的伤感签名 从前那些美好的来日方长
• ·微信公众号关键词自动回复设置方法
• ·特朗普施压鲍威尔降息 美股收盘显著下跌
• ·[新浪彩票]足彩第25058期大势：利物浦皇马皆可胆
• ·台网剧《良陈美锦》近日开机 陈伟雄执导打造古装情感巨制
• ·[新浪彩票]足彩第25058期任九：毕尔巴鄂防平
• ·松花蛋的功效与作用及食用方法